好山药和胡萝卜,柔声和杨玉琢说道:“玉琢,麻烦你将山药放进盆中,加满水浸泡。”
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杨玉琢听见李迪的话,哒哒哒的跑去提水,将山药浸泡在水中后,满脸期待的看着李迪,“迪迪,还有什么事?”
李迪好笑的看着她,“暂时没了,需要的时候我叫你。”
杨玉琢连连点头,“你一定要叫我啊!我先去甜甜那边看看。”说完,她就向秦甜甜跑去。
李迪满脸宠溺的看着杨玉琢远去身影,摇摇头,然后看着自己的大锅。
等锅中的水开后,李迪撇去上面的浮沫,然后将排骨全部捞出,洗去排骨上面附着的些许浮沫后备用。
李迪将提前拿出来的炖锅放在能量灶上,再将处理好的排骨和山药放入炖锅中,最后加入足够的水,以及姜片、葱段等调料,开火。
等大火煮开后,李迪转成小火慢炖。这个炖锅最大的好处就是可以压缩食材炖煮的时间。
直至排骨和山药都变得软烂后,李迪才揭开锅盖,倒进去一点点盐味营养剂调味,然后关火。
没一会儿,所有的菜全部出锅,冯宇走过来,问李迪,“你做的新菜好了没?”
“好了,在锅里。”李迪揭开锅盖,示意冯宇看看。
“行,那等我拿食盒盛出来一些,我们就开饭。”冯宇笑着的说道。
等冯宇将准备好的菜送到军部食堂,然后和张辉诚一起回来后,才正式开饭。
“大家辛苦了!我们开饭吧!”张辉诚笑着说了一声后,夹起一块红烧排骨吃了起来。
随后大家也都纷纷下筷,大快朵颐的吃了起来。
“呐!吃山药炖排骨喽!这可是李迪的新菜。”
“我来尝尝,嗯,味道清新淡雅,咸淡适中。”
“排骨软烂、山药软糯、胡萝卜甘甜,好吃!”
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