bsp;紫茄子、青辣椒、皮蛋、西红柿放在铁网片上烤至软糯,再用干净的的剪刀剪碎,配上普通的油盐酱醋及味精搅拌以后,味道也是一绝,非常下饭。
除了素食,吃烧烤肯定是少不了烤肉的。
家里现成的肉食很多,慕乔也没用空间里的。
比如之前抓的山鸡、野兔、小黑猪。
不过这些处理起来还是很麻烦的,但贵在新鲜,且原汁原味。
山鸡就有烤鸡肉、烤鸡翅、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡肝和烤鸡心等,在其上撒上足够的香料,只觉得美味,并不会觉得腥,喜欢甜辣的还可以刷一些天然的蜂蜜上去。
野兔就是烤野兔肉,兔腿之类的。
兔头留着做麻辣兔头。
最后是小黑猪,二十多斤的小野猪被清理后,用木叉穿好,被烤成了酥脆香辣的小乳猪。
猪大肠猪小肠猪心之类的留着晚些做成酱猪杂。
另外还有烤对虾和烤蒜蓉生蚝等,这些就是从空间里拿出来的了。
整顿烧烤慕乔三人从早上备到下午,处理完所有食材,才开始正式的烤。
把一家子都馋的不行。
除此之外,慕乔还让慕勤煮了一大锅的清绿豆汤,放了适量的冰糖。
绿豆汤自打中午煮好,就一直温在锅里,这会儿绿豆甜香软糯,入口即化,绿豆汤也是清甜解热。
吃着热辣滚烫,香辣冒油的烧烤,再喝上一碗温热清甜的绿豆汤,简直绝配。
慕乔烤的多,吃得少,但看着家里大大小小
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