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感叹归感叹,却不影响众人将手伸向食盒,只见里头放着满满当当的烧饼,据侍人所说,这也是当初永乐朝臣们的午后小点。
此烧饼还有个说头,当初成祖帝喜欢将自己爱吃的小食分给众人一同享用,因此,这道香油烧饼才能被大家所熟识。
而宫中的香油烧饼好似有独特的配方,只见烧饼的外皮酥脆非常,轻轻一碰就会掉渣。
烧饼的表面还撒上了芝麻,闻起来还有芝麻独特的香味,拿起烧饼来咬上一口,才知晓为何前人都说宫里头的烧饼美味。
原来,烧饼里头还有馅,但这馅却大有来头,竟是用少量花椒磨成的粉,加上盐以及其他调味料混合而成。
这才是成祖帝喜爱吃香油烧饼的缘故,酥脆的外皮搭配咸香的内馅,大家吃得忘我。