第28章

糖，糖又转化成酒。等过了10天左右浊酒便可诞生，酿制的时间越长，酒便更醇香可口。

往往一杯浊酒端至桌前定睛一看，浅绿色的酒液里还有些许小蚂蚁似的漂浮物，各位客官千万别惊讶，浊酒酿制时间短，且并未过滤过，所以酒上会浮起一层泡沫，泡沫中又夹杂着酒渣，如此便形似绿色的小蚁，这便是大多数人能喝上的浊酒了。

唐朝有许多诗人对浊酒爱的深沉，大诗人白居易曾饮完酒作此诗：

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

在下雪日的黄昏，与好友围炉小聚，喝上几杯新酿的浊酒，岂不美哉？】

刚搬至洛阳的白居易看着天幕里的这首诗，唤来小童：

“取一壶浊酒来。”

月夜独饮的白居易一时思绪飘飞，不知是在怀念旧友，还是想起了昔日沉浮的仕途。不过饮着自己酿制的美酒，住着就旧时屋宅，也能稍缓此间心绪。

【说到这，有客官便会疑惑了，若不喜这‘绿蚁’浊酒的又当如何？

这时酿制时间更长，又过滤了多次的清酒就可登场了。

“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”

喜爱喝酒特别是高价清酒的诗人李白告诉我们清酒一斗要十千，差不多等于现在的五百多元。

所以唐朝有许多人都不能时时饮清酒，李白的迷弟杜甫就不常饮清酒：

“速宜相就饮一斗，恰有三百青铜钱。”

你看，杜甫只需要十几元便能喝上一斗酒，当然这定是浊酒了。】

此时台阶上坐着的兄弟

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