卢举人抬手擦汗:
“大概仙子介绍的是另一种作法罢,我这是,是厚切作法!”
没错!厚切!
“是是,卢兄这鱼不错。”
众人十分捧场。
开玩笑嘛,照实说这鱼肉厚实,下次卢兄必再不邀请他们。
鱼脍之鲜美,叫人无法舍弃啊!
【现如今的鱼脍与唐朝有些不同,大多切成不超过0.5厘米厚度的片状,几乎没有切成丝状的了,搭配上米饭就成了一卷手握】
卢举人拿起鱼片对着天幕比划了一下,举着切鱼片的刀的手不断颤抖,瞬间热泪盈眶。
他就知道,他是最潮的一个!仙子也说应该如那“厚切”一般切鱼片!
卢举人激动地宣布:
“诸位!这般切鱼手法就叫做‘厚切法’如何!”
众人都惊呆了,没想到他们误打误撞紧跟了时尚潮流,见状十分赞同道:
“卢兄高见!”
“小二,上米饭!”
时尚!就是要走在众人前头,鱼脍与米饭,缺一不可。
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【这里还是得提一下咱们的大诗人杜甫,他对于鱼脍是真爱,每尝到鱼脍必得激情创作:
“鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。”】
少年杜
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