第2章

朝下武将觉得天幕怎可胡言编造陛下之事，遂举剑刺向天幕，发现一穿而过天幕并无任何影响，悻悻然将剑放下。

“无妨，接着看吧。”武则天笑眯眯对武将安抚道，她天然的觉得天幕对她没有敌意。

【没错！冷淘正是我们如今的凉面，大家猜对了没？

在唐朝，其实并没有“面条”这一说法，当时所有面食都有个相同的名字—“饼”，其中面条就称作“汤饼、索饼以及溲饼”。

槐叶冷淘做法也很简单，将新鲜槐叶和槐花捣碎，挤压成汁，混合面粉揉搓成面，反复揉压增加弹性，切成饼、条或丝状皆可。起锅烧热水，将面条煮熟后放入凉水或井里，待面条凉透后捞出备用。

烧热油浇入葱、姜、蒜等调味料制成豉汁，捞出面条放入调味汁中，一碗香喷喷的消暑美食槐叶冷淘就做好啦！

槐叶制面虽简单却不寡淡，它可以清淡裹腹，也可以佐以料汁小菜大放异彩，这大概也是面条之于唐朝人们特殊之处。】

天幕完整展示了槐叶冷淘的做法，还细心地标注出了各项配料，一碗看着就十分清凉开胃的槐叶冷淘展示在众人眼前。

【“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。”

想当年，诗圣杜甫第一次吃到槐叶冷淘，因其味美无比，专门创作了《槐叶冷淘》一诗来。

末尾又添“君王纳凉晚，此味亦时须。”

杜甫虽仕途受阻，仍想将此美味献于君王，可见其忠君之心。

后人读来亦觉唏嘘，连东坡大美食家也曾赞叹过：“一饭未尝忘君也！”】

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