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其实刚才闻到香味白叶就知道这酱肉绝对差不了,这可比他当初看着老老板做酱肉的时候,闻到的香味香多了。
“我尝尝我儿子的手艺。”姜兰夹了一筷子肥瘦相间的。
“咋样啊?”白老爹问道,不过姜兰一直没说话,“说话啊?”
“好吃,这味道也太……”姜兰不知道怎么形容,这滋味是她以前从来没吃过的好。
白老爹赶紧也抄起了一块,不过他没吃那肥瘦相间的,而是朝着小头那边加。
这一条子肉是白叶修整下来的,所以小的那一头基本上都是纯肥肉。
白叶却朝着他爹竖起了大拇指,“还是我爹会吃。”
白安安看看大块,看看小块,最后挑了一小块瘦肉。因为酱肉时间还短,颜色上的不多,肥肉的地方很厚,白安安不大敢吃。
“安安,吃肥的,肥的比瘦的好吃。”白叶建议道。
白安安有点迟疑。
“试试,哥还能坑你?”
“那好吧,我信我哥!”白安安放弃了小块瘦肉,转头夹起了一块肥瘦相间的五花肉闭眼咬了下去。
肉皮很有弹性,是那种软糯的弹性,牙齿进入的一瞬间就被糯住了。
再往下就是她害怕的白肉部分,但是这肉并不腻,反而肉还有点脆,是因为火候还没到极致。
下面瘦肉也好吃,瘦肉不柴,很嫩很多汁。
“哥
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