第146章 采蘑之趣与蘑菇奥秘

，摸起来有点粗糙。而且它的菌褶是比较细密的，大家可以看看。”说着，他翻开蘑菇的底部给大家展示。

宋单单拿出手机，拍了几张照片，说道：“我要记录下来，这些知识回去还可以好好复习呢。”

就在大家沉浸在发现黄赖头的喜悦中时，彭彭在不远处又有了新发现。“哇，这里有好多黑色的蘑菇，肯定是黑牛肝菌！”彭彭兴奋地喊道。

林风走过去，看了看，笑着说：“彭彭这次可没说错。这就是黑牛肝菌，它的颜色是黑色或者黑褐色的，形状比较厚实，菌柄也比较粗壮。这种蘑菇在市场上都很难买到新鲜的，我们今天可真是运气好。”

大家纷纷动手采摘黑牛肝菌，欢声笑语在山林间回荡。

然而，在一片草丛里，他们也发现了一些长相类似但颜色和形态略有不同的蘑菇。林风眉头微微一皱，仔细查看后，表情变得严肃起来：“大家小心，这些是有毒的蘑菇。这个是黄脚牛肝菌，虽然和黑牛肝菌有点像，但它的菌脚颜色偏黄，而且它的气味有点刺鼻，不像黑牛肝菌有一股淡淡的清香。”

霸图闻了闻，皱着鼻子说：“还真是，这味道不太好闻。”

接着，林风又发现了一些白鹅膏。他小心翼翼地把白鹅膏挑出来，说道：“这种白鹅膏可是剧毒蘑菇，大家千万不能碰。它的颜色很白，看起来好像很无害，但实际上毒性非常强。一般来说，这种剧毒蘑菇的特征是菌盖比较光滑，没有什么纹理，而且颜色单一。”

宋单单吓得往后退了一步：“这么可怕，还好有林风你在，不然我们真的分不清。”

林风继续说道：“还有这个硫磺色口菇，它的颜色是硫磺色的，比较鲜艳，这也是不能吃的。在野外看到这种颜色很特别的蘑菇，大家都要多留个心眼。”

正当大家以为已经把有毒蘑菇都找出来的时候，林风却在一堆蘑菇里发现了见手青。他拿起见手青，笑着说：“这个是见手青，虽然它也有毒，但是如果做熟了，就可以吃，而且特别美味。你们看，当它的菌肉受到挤压或者破损的时候，会变成青绿色，这就是它名字的由来。”

彭彭惊讶地说：“有毒的蘑菇还能吃？这也太神奇了吧。”

林风解释道：“见手青的毒素在高温烹饪下会被分解，所以只要处理得当，是可以安全食用的。不过如果没有处理好，吃了可能会出现一些幻觉之类的中毒症状，所以千万不能马虎。”

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