“火候得掌握好,不能太大也不能太小。”他边说边将调味料均匀撒上,动作熟练中带着几分谨慎。
他心里却在想:“要是雨水喜欢这味儿,或许她能放下心事,多笑笑。”
突然,厨房门外传来一声轻响,何雨水走了进来,双手环抱着胸,眼神透着些许好奇。
“哥,这香味儿真让人流口水,你还真有两把刷子。”她笑着说,声音柔和许多。
何雨柱轻轻擦了擦手,迎上去,“你先坐,等会儿尝尝,保证让你满意。”
两人相视一笑,气氛中多了一份温馨和默契。
鸡腿渐渐煎熟,何雨柱转而准备酱汁,一勺蜂蜜缓缓流入锅中,与酱油、葱姜蒜混合,顿时释放出诱人的香甜味。
“做饭这事,说简单也不简单,”他心想,“但只要是为了雨水,再难我也愿意。”
他把煎好的鸡腿盛出,淋上热气腾腾的蜜汁,盘子上的色彩鲜亮诱人,仿佛把整个秋夜都点亮了。
何雨水拿起筷子,轻轻夹起一块鸡腿肉,送入口中。她闭上眼睛,细细品味,嘴角不自觉地扬起,“哥,这味道真的不错,甜甜的,还有点咸香,挺合我的口味。”
何雨柱笑得合不拢嘴,暗自得意:“那是当然,我可是专门为你研究的。”
她突然低声说道:“哥,你有没有想过,未来如果我真的走出来了,会是怎样?”
他神情凝重,“我希望你能过得开心,无论做什么决定,哥都会支持你。”
“嗯,”何雨水点头,眼里闪着坚定,“我会努力的。”
厨房的灯光依旧温暖,四合院的夜色中,两人的身影显得格外亲密。何雨柱看着妹妹吃得满足,心里像是有一股暖流涌动,他明白,
记忆里,妹妹何雨水总喜欢嚷嚷着说“吃腻了那些老味道”,虽嘴上不说,何雨柱却能感受到她的渴望。身为哥哥的他,总想着能用自己有限的厨艺,为她带去一点新鲜感,一点慰藉。
他把烤肠小心翼翼地从包装袋里取出,放在砧板上,眼神专注,像对待什么珍贵的东西。刀刃轻轻划过肠体,切成均匀的小段,动作细致,显露出他认真而不容马虎的性格。
“这回,不能再像上次那么糊了。”他暗自提醒自己,手指灵活地摆弄着火候,锅里滋滋作响的声音像是在给这场“试验”加油鼓劲。
火苗跳动,油脂在锅底缓缓融化,带着香味渐渐散开,弥漫进整个厨房,也渗透进四合院的每个角落。何雨
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