只是这么一看,丰经理逐渐觉得自己的怀疑太没有道理了。
茴香茄子这道菜吃的就是茴香和茄子原本的味道碰撞出来的火花,一般厨师做这道菜的时候都会选择爆炒茄子,最后添加小茴香提味。
但何雨柱则不然。
只见何雨柱上手直接划开了茄子,却并不一刀两分,将茄芯在皮中搅碎,用小茴香腌制上味,在爆炒前将小茴香挑出。
这一番操作让王振华心里也打起了鼓,他记得自己教菜的时候没这么教过啊?
随着油热,何雨柱将腌制好的茄子顺着锅边滑了进去,又从另一边捞了出来,重复了十数次,这才将茄子沉入锅底。
顿时,整个后厨都洋溢着茴香的香味和茄子的清苦味道。
丰经理的眼睛都亮起来了,他越加肯定食客们肯定不是因着王振华的名声才点头称好的,而是大家真真切切尝到了好味道。
“丰经理,您尝尝。”
何雨柱将茴香茄子端着放在了后厨的桌上,丰经理夹起一口便塞进了嘴里,一个劲点头。
“好!好好好!太好了!王师傅,我看你这徒弟真能出师了。”
丰经理不加修饰地夸赞着何雨柱的手艺,一旁为何雨柱捏汗的众人这才纷纷松了一口气,都笑了起来。
【叮!好评增加1点!】
【恭喜宿主收集50点好评,任务完成!】
【叮!奖励已经发放,请宿主查收!】
面前透明的控制面板蹦了出来,何雨柱脸上顿时扬起大大的微笑,原来最后1点好评竟然是丰经理。
傍晚,何雨柱提着饭盒往家里跑去。
不出意外,饭盒里就是刚才的茴香茄子。
厨子的规矩丰经理是明白的,这道菜他就尝了一口,在王振华的允许下,何雨柱将菜拿回了家。
和昨天的情况一样,何雨柱还没进门,就看见阎埠贵站在门口冲着大门张望。
一看见何雨柱进来,阎埠贵立马满脸堆笑地走了过来。
“哟,柱子今天提的什么呀沉甸甸的?这聚香园果然待遇不错啊,你瞧你每天都有好菜吃!”
这下阎埠贵可是看的清清楚楚,何雨柱提着的饭盒那简直都快把袋子给撑破了。
“瞧您说的,您可是教员,那不比我们这些厨子生活更好?不说了三大爷,雨水还在家呢,我去看看雨水。”
何雨柱再次用上了自己的逃跑技能,一溜烟就窜进了中院。<
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