第12章 渡过大运河

壶坐了上去，一会就冒出了热气。

陶瓷碗里放了两个搅碎的鸡蛋，加了一点盐，开水冲开，倒了一点香油，拿出旋饼就着鸡蛋茶解决了早餐。

往冻住的盆子里加了热水，又给两匹放了加盐的温水盆，让它们也饮饮。

稍微休憩一下，活动开手脚关节，练习蝎子倒爬功和十八手。

身上开始微微发热，张爱国停下了动作，大汗淋漓是爽快，架不住田野上的冷风，吹成伤风感冒，呵呵，一不留神就要尘归尘，土归土。

胶皮大车的顺滑啊！

张爱国享受着铁皮轮在土路上的颠簸，胃里翻江倒海，遭罪。

赶车不赶驴，毛驴会顺着路往前走，顺毛驴。

武城的运河，属于京杭大运河南运河段，南运河是由漳、卫河于徐万仓汇流后至四女寺一段河道，全长157公里，是冀、鲁两省边界河道，左岸途经河北省馆陶、临西、清河、故城；右岸途经山东省冠县、临清、夏津、武城。

运河面宽100米左右，水深一般在2米左右，河道弯曲，流速舒缓，仅可航载重2-3万公斤的木船.

黄河改道后，漕运停止，只有少量的民间航运还在进行，运河两岸的旅店、酒肆、商铺萧条了很多，大多关了门。

等张爱国来到时，看到的就是一副破败的景象。

好不容易找到了一家开门的，上前问路。

“掌柜的，咱在哪里过河？”

“往前面走，小码头，有船家做这个买卖”

一位正在做早餐的男人给张爱国指了一下方向。

“谢谢”

张爱国行了一个拱手抱拳礼，看到对方正在炸油条，看起来非常的松脆，闻起来很香。

“掌柜的，这是用的啥油，挺香的“

“棉籽油“

“给我来一根尝尝“

“咱家这油条，吃起来口感很好“

张爱国付了钱，油条是真的香，好吃。

棉籽油又叫卫生油，特点是油温稳定，特别适合炸鸡，炸油条，而且炸出来的鸡肉特别酥脆，而且香气扑鼻，粗制的黑油能够做为简易的润滑油使用。

记得上辈子的棉籽油保有量很大，还是转基因的，市面却很少销售。

俗说油掺油，鬼见愁，传闻棉籽油大部分混到了调和油里面，烹饪油里面。

找到了船家，一条破破的木船。

船家正蹲在船头上，吧嗒吧

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