第167章 第一百六十七回： 情怀的力量

《情怀的力量——孙迹旺的酿酒之路》

情怀，宛如一股深沉而持久的暗流，在人们的内心深处悄然涌动，它有着撼动人心的力量。

孙迹旺，便是这样一位怀揣着炽热情怀的人，他的情怀如同燃烧的火焰，执着而热烈地跳动着，那是对酿酒事业的无尽热爱、坚定执着与不懈追求。

在孙迹旺的心中，始终怀揣着一个强烈而坚定的愿望，那就是传承祖先的智慧，将祖先们精湛的酿造技艺发扬光大，让每一个人都能品尝到健康而放心的美酒。

这个愿望犹如一颗璀璨的星辰，高悬于他的心头，照亮了他前行的道路，成为他生命中最为重要的动力源泉。

每当孙继旺投身于酿酒事业时，他便会全身心地沉浸其中，仿佛与酒融为一体。无论遭遇多大的艰难险阻，他都毫不退缩，始终保持着勇往直前的姿态。

他的热情与专注，如同炽热的火焰，燃烧着他的灵魂，激发着他内心深处的无限创造力与智慧。

也正是这份热情与专注，让他在酿酒的道路上不断取得辉煌的成就，最终成为市级孙老大酒的杰出传承人。

在追逐梦想的漫长征程中，孙迹旺从未有过片刻的停歇，他始终迈着坚定的步伐，不断探索前行。

他曾多次踏上旅程，前往知名的酒厂，与那里的管理人员进行深入交流，共同探讨酒的酿造技术。

在这些交流与探讨中，他如饥似渴地汲取着知识的养分，不断充实着自己，让自己的酿酒技艺日益精湛。

他还先后拜访了诸多行业内的杰出人物，如水井坊股份有限公司副总经理、总工程师赖登燡，剑南春集团总工程师徐占成，四川省白酒技术专家组高级专家、全国白酒评委李克明，全国白酒着名专家、四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松，国家级白酒评委、郎酒副总经理、高级工程师沈毅等。

与这些大师们的交流，让孙继旺如同站在巨人的肩膀上，得以俯瞰更广阔的世界，领略到更为深邃的酿酒智慧。

他们的见解与经验，如同珍贵的宝藏，被孙继旺悉心珍藏，融入到他的酿酒实践中，为他的酿酒事业注入了新的活力与生机。

不仅如此，在 2021 年，孙迹旺还受到东北大学秦皇岛分校的邀请，被聘为校外导师。

这对他来说，是一份莫大的荣誉，更是一份沉甸甸的责任。

他深知，自己肩负着传承酿酒技艺的使命，而教育则是传承的重要途径之一。

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