多留意设备的使用情况,及时提醒孙玉章安排人维护。
“同时,工艺流程方面也可以进一步改进。
我们不能总是墨守成规,要不断探索更好的方法,以提升我们酒的品质和产量。”
孙玉章心想,东家高瞻远瞩,自己一定要多向有经验的老师傅们请教,努力找出改进工艺流程的好办法。
郝雪莲也暗暗点头,她深知酒的品质对于烧锅的重要性,自己也要多在这方面出谋划策。
“另外,人员管理方面,我们必须实行岗位责任制,制定好详细的工作内容,并张贴于墙上,让每个人都清楚自己的职责所在,这样才能确保烧锅的各项事务都能有条不紊地进行。”
孙玉章默默点头,在心里暗暗下定决心,一定要把东家交代的事情办好,不辜负东家的信任。
郝雪莲则想着,自己要协助孙玉章把人员管理的工作做好,让烧锅的运作更加高效。
孙太和郝雪莲安排好酿造车间的工作后,一同转向了原料供应库。
他们刚一踏入,原料供应库主任便急忙迎上前来,满脸恭敬地对孙太说道:
“东家来了。”孙太微微点头,回应道:“我过来看看。”
孙太环顾四周,眉头微微皱起,转头对郝雪莲说道:
“雪莲,这原料供应库可是关键之地,容不得半点马虎。”
郝雪莲轻轻点头,应道:“东家说得极是,粮食的质量直接关系到咱们烧锅的酒品。”
孙太接着又看向库主任,严肃地说道:
“粮食储备库一定要避免粮食霉变,做好通风、防潮工作,还要注意检查是否漏雨。房屋要及时检修,破损和不合格的粮食坚决不能入库,更不能使用。”
库主任听了,神色严肃,尊敬地点了点头,说道:
“好的,东家。我
一定按照您的要求,严格管理粮食储备库,确保粮食的质量和安全。”
孙太又对郝雪莲说道:
“雪莲,你也要多留意这里的情况,有问题及时向我汇报。”
郝雪莲回应道:
“东家放心,我会时刻关注原料供应库的。”
孙太听到主任的回答,脸上露出欣慰的笑容,微微点头说道:
“很好,你们就这样做吧。只要大家齐心协力,咱们烧锅的酒品一定会越来越好。”
说完,孙太便和郝雪莲一同来到了发酵车间。
刚
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