第463章 一个人心一个天

一桌子酒席，说快也快，宛儿亲自下厨，弄了八凉八热十六盘菜，摆在圆桌之上。

“开吃吧，大家不用拘束，就跟在自家一样。”宛儿说着，先动了第一筷子。

“樵老怎么不见出来？”李过上来就掀起荷叶，揪起一块鸡腿吃了起来，“宛儿姑娘，味道不错！你这手艺可不比胖头孙差！”

“味道不错，你就多吃！”宛儿微笑道，“樵老说了，他没胃口，就不出来见客了。我们还有一位先生，也姓宋，宋应星，字长庚，正忙着做事，也不出来吃了。”

“这不可惜了了嘛！”李过一口赶不上一口，“这荷叶包裹的鸡怎么这么好吃！宛儿姑娘，你传授传授！”

“这鸡，名叫叫花鸡。”宛儿解释道，“先选用上好的三黄鸡，去除内脏留下鸡皮，用香料加花雕腌制至少一个时辰，然后包裹荷叶与黄泥，再用柴火煨烤。”

“叫花鸡？叫花子还吃这么好的东西呢？”李过问道，“那我也当叫花子得了！”

宛儿介绍道：“补之兄弟，你可不要小瞧这叫花鸡，它的来头可不小呢！有大大的典故。”

“哦？说来听听！”李自成来了兴致。

宛儿道：“这叫花鸡，虽是江南名吃，不过它的发明者可是当年南宋末年的丐帮帮主，九指神丐洪七公。一日他偶然得了一只鸡，可是手头没有炊具，于是杀鸡去脏，抹上黄泥，把鸡直接放在火中去烤。待烤熟了，拔掉黄泥，鸡毛也随之脱落，这叫花鸡便成了。”

“九指神丐洪七公？”浑三重复了一句，“我自小听我师父说过，以前好像是有这么一个人。”

“浑先生果然好耳闻！”宛儿敬了浑三一杯酒，“当年中原有五绝，前五绝，东邪西毒南帝北丐中神通；后五绝，东邪西狂南僧北侠中顽童。这九指神丐洪七公，就是前五绝的北丐洪七公。”

“宛儿姑娘是怎么知道的？”浑三净问些刨根问底，别人还不好回答的问题。

宛儿道：“当然是樵老说的了，樵老也是全真一脉。”

浑三笑笑，也吃了一块叫花鸡，回味道：“宛儿姑娘这做菜手艺，确实不错。刚才说，叫花鸡用香料加花雕腌制至少一个时辰，可是咱们这桌子菜，一共也就用了不到一个时辰，这真是神来之笔啊！”

“宛儿姑娘是怎么做到的？”石谦借着浑三的话头问道。

“腌制好后，由冰桶保鲜。”

“看来宛儿姑娘与当初漓江之上相比，确实不一样了。”浑三

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