山水行记
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第290章 功夫鱼

您了!”

“委屈啥!”张老樵一摆手,“不过我有两个条件。”

“我猜就是。”宛儿早就习惯了,“樵老,不论您主动干活,还是被动干活,没点额外的要求,就不是您老人家了。莫不是要酒,还有鱼?”

樵老嘿嘿一笑:“酒就不用了,上次客栈店小二装我车上的酒还有一些,不过这鱼,确实是需要。到了黄河边上了,怎么能不吃黄河大鲤鱼?丫头,你肯定知道有一道河南菜,叫鲤鱼焙面吧?”

说起鲤鱼焙面,张老樵咽了咽口水。

鲤鱼焙面,可是一道名菜,从北宋太祖皇帝赵匡胤的时候就有了。

相传此菜是宋太祖赵匡胤的弟妹符蓉发明的。

公元九百六十年,赵匡胤在陈桥发动兵变,马上就要登基之时,赵匡胤却念起了旧情,不愿夺取皇位了。赵匡胤手底下的亲信和一众文臣武将,心急如焚。

就在众人一筹莫展之际,赵匡胤的弟妹符蓉做了两件事,第一件事是秘密缝制了龙袍,以便时机成熟之际,为赵匡胤黄袍加身,拜为圣上;另一件事就是发明了,这道享誉河南的名菜,鲤鱼焙面。

鲤鱼焙面,鲤鱼用的是黄河大鲤鱼,面用的是金丝龙须面,此道菜的寓意很明显,鲤鱼跃龙门,上面盖的金丝龙须面,则象征着龙袍,有黄袍加身之意。

看到鲤鱼焙面端在了自己眼巴前,会意的赵匡胤“勉为其难”地当上了皇上。

人都说,老来多健忘,唯不忘相思。这张老樵,这么多年了,忘不掉的却是安渡老店的这道名菜,鲤鱼焙面。

吃货的世界,一般人无法体会啊!

我至今都忘不掉当年在北京王府井的西贝,吃的功夫鱼。

仅此一店,也仅此一次,后来无论我去哪家西贝的店,或是再去王府井店,吃这道菜,也吃不出当年的味道了。

很可能是,当年一起吃这道菜的姑娘,不在了。

功夫鱼,也是用黄河鲤鱼做的。

“樵老,您既然晚上去后院守夜,让您吃饱喝足了是应该的。”宛儿痛快地答道,“我岂能不知鲤鱼焙面?樵老,这个条件没问题,我答应您便是!还有一个条件是什么?”

“吃个鱼也叫条件?那不算条件!”张老樵说道,“我两个条件是,让这腐儒陪我,然后再给我准备一床被褥。”

“我陪您?”宋应星一听张老樵让他晚上陪着,心里一百个不乐意,“樵老,外边晚间多凉啊,我这身板还不如您呢,万一冻

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