看起来金黄酥脆,在撒上一把椒盐,绝了。
沈从之指了指砂锅,“这里面炖的什么啊?”
张良擦了一把汗,“红焖羊肉,在豫州的时候,就喜欢炖羊肉和红焖羊肉,吃了好些年也不腻。”
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不多时,红焖羊肉也好了,两人在餐桌坐下,沈从之倒满了酒。
张良迫不及待的抿了一口,“出自豫州老陶坊酒厂的啊,很醇很够味儿。”
沈从之竖起大拇指,“不错,好几十年的窖藏,很柔,很顺,很舒服。”
张良给沈从之盛了满满一碗红焖羊肉,又给自己盛了一碗。
“边吃边喝边聊,尝尝我这羊肉做的地道不。”
沈从之也是饿了,端起碗,一口气吃了半碗。
“筋道脱骨,您可是得了真传了。”
张良哈哈大笑,也吃了半碗。
沈从之担心道,“您老人家吃肉可悠着点,年龄大了,养生为主。”
张良一杯酒下肚,笑骂道,“放屁,人生短短几万天,舒服一天是一天,这都看不透,活的还有什么意思。”
“你是不知道,我年轻的时候,就聚德烤鸭,我一个人能吃一只,再来两碗米饭。”
“看看这盘牛肉,年轻的时候两三斤和玩一样。”
“现在不行了,吃不了那么多了,但该吃还是得吃。”
“你是没经历过那时候,不知道饿的眼睛发绿是什么感觉。”
沈从之点点头,“我见过最能吃的是我大学同学,就是云爱基金的形象大使,现在是篮球运动员,那家伙老生猛了。”
“身高两米多,膀阔腰圆,力大无穷,就你说的烤鸭,他一个人能吃三五只,还得加上几个大肘子,几碗米饭。”
“这盘牛肉对他来说,最多也就是两口的事情。”
张良微笑道,“我知道,郭浩杰嘛。”
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