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一听到有饭吃了,沈富贵眼睛一亮,冲进洗手间洗了手,然后进厨房帮忙拿碗筷。
“哎哟,今天的菜很丰富嘛!”
沈富贵已经坐在椅子上,夹了一块红烧草鱼放进嘴巴里。
“嘶,好烫!”
才刚到嘴巴里,鱼肉的高温就把他的嘴巴烫了一下。
周秀芹又好笑又无奈,“贪吃鬼!你不会等会儿再吃!”
“不能等!红烧鱼就要趁热吃!”
虽然被烫了一下,沈富贵却舍不得把鱼肉吐出来。
煎过的草鱼最上面是一层微黑的薄薄的鱼皮,下面是金黄金黄的鱼肉。
经过高温的烹饪,蛋白质的香味彻底释放出来,混合着葱、姜、蒜、辣椒等等调味品的香味,更是让人口水都要流出来。
鱼肉外酥里嫩又不失柔韧,质地细密,而且没有小刺,都是很容易挑出来的大刺,一点儿也不影响食用。
沈富贵已经三下五除二,草鱼肉就着米饭,一下子就干掉了一碗。
“慢点吃!饿死鬼投胎呀!”
周秀芹关心地叮嘱。
沈富贵又打了一碗米饭,嘿嘿笑着,“这草鱼还是红烧好吃!”
周秀芹翻了个白眼,“昨天谁说草鱼清蒸才好吃的?”
“有吗?没人这么说吧?”沈富贵摸摸鼻子,眼睛四处乱看,就是不敢再看周秀芹。
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