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冲干净小母鸡,沈云昭用剁骨头的大刀把小母鸡剁成小块,然后问周秀芹,“妈,要焯水吗?”
“要。焯水的时候加几块姜片,去去腥味。”
“好。”
沈云昭把小母鸡放进锅里焯水,焯完水拿了陶瓷炖罐,小母鸡就放进陶瓷炖罐里,再加水加到三分之二,盖上盖子。
把陶瓷炖罐放进炖锅,按炖鸡的功能键。
周秀芹抱着瑶瑶在旁边说道,“炖小母鸡大概需要一个小时间,炖到五十分钟的时候就把红菇放下去。记住,红菇千万不能跟小母鸡一起放下去,煮太久红菇都要煮烂了,而且味道也没那么鲜了。”
“红菇放下去之前再洗,不要提前洗。”
沈云昭默默记住,然后突然间想起了什么,说道,“妈,今天晚上我们休息,不去采红菇了。”
周秀芹疑惑地问,“为什么?”
“今天休息一天吧,太累了!”
“才干两天就累了?身体也太差了。”
沈云昭也很无奈,她很想多赚点钱,奈何身体不允许啊!
自从生完小孩后,她的身体就差了很多。
经常腰部酸痛,多洗几件衣服就受不了,要停下来休息;
吹点冷风就头痛,晚上睡觉都要戴帽子,在空调房里待久一点也要戴帽子。
盆底肌松弛,不能多走不能跑步,不然身体某个地方会特别不舒服。
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