,大家都觉得太费油了。鱼炸到金黄捞出,然后我用家里的醋、糖和一点淀粉调出糖醋汁,放入锅中煮开后淋在炸好的鱼上。
当这道糖醋鱼端上桌时,周围的邻居孩子都被吸引过来了。一个小娃子嚷道:“婶子,这鱼咋这么好看,还这么香呢。”李军一脸骄傲地说:“这是你们悦悦婶子的拿手菜。”
从那以后,村里有啥喜事或者聚会,大家都喜欢让我去掌勺。我也把现代的蒸蛋糕的做法教给村里的妇女们。在没有烤箱的年代,我用蒸笼来蒸。我把鸡蛋、面粉、一点糖和自家做的米酒混合在一起,打发后放入蒸笼蒸。村里的女人们一开始还半信半疑,可当香甜可口的蒸蛋糕出炉时,都纷纷来请教我。
随着我把现代美食做法不断融入七零年代的生活,我和李军的日子也越过越红火,而我也在这个质朴的年代里,靠着美食开辟了一片新天地。
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