一阵说:“好,谢谢你的建议。”
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钟蔓菁接下来的几天都在认真的做酒,两大袋的柿子能做的东西可就多了去了。柿子酒,柿子露,柿子酱与煎饼、麦芬,蛋糕,布丁都能用柿子做出来。
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主要还是做酒,做酒容易,保留柿子表面上的那层白霜,稍微清洗晾干就和冰糖一起放入坛中让它自行发酵十四天,发酵好的是柿子露。
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放入特定果酒酵母以及大量糖和白酒的是柿子酒,密封七天就好。同样的还做了桃花白芷药酒,枸杞子、百香果的,她又是捣柿子又是切果子,忙到大半夜,看着自己面前的瓶瓶罐罐,钟蔓菁满足地拍了照片发个朋友圈。
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