部分人买的肉类、鸡肉等,都是冷冻之后的,也只有这样,才能将价格降到最低,普通人才能吃的起;
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再说,在乡下菜场是可以摆放小型活禽买卖的,但市区内的超市肯定是不行的,且猪肉牛肉羊肉那就是在哪都一样。
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“我们国内之前费了很大的代价才研究出来了,如何高效的保证活禽运输路上死亡率,如果现在换成冷冻运输,之前就功亏一篑了。”张光斗叹气道:“而且走冷冻运输路线,又是要投资一大笔钱,更改火车,甚至即使这样做,铁路运输成本也比不过海运。”
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早在十年前,内地开通了三趟快车,为香港提供足够的食物,还专门建了火车轨道,原本从收益上来看是划算的,但早期大量动物在路上死亡,损失惨重,后来费几年时间才慢慢优化各种方法,保证路途上的安全;
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想不到还没顺利几年,集装箱与货柜码头的普及,严重冲击了三趟快车。
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杨文东淡笑道:“那也是因为内地的物资都是从汉口与上沪过来的,但如果从香港旁边的宝安县过来,那成本肯定就低多了。”
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(本章完)\n
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