甚至最严重的情况,出现人命,那一个品牌就可能完了。
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周浩然回道:“明白,我这边对于质量控制投资的也非常大,各种从欧美进口的细菌检测设备都有,相关质量控制人员也比较多,等新工厂建起来后,在质量这一块也还会有重点监控。”
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“好,多安排人员进行检测,另外流程方面要控制好,即需要很多人,但也不能完全依赖人。”杨文东又说道:“限定好各种流程控制,避免出问题。”
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这句话看起来比较矛盾,但确实质量控制的核心,一个产品质量怎么样,是不能依靠某个人的,因为人也会出问题。
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但哪怕是21世纪的各种高科技自动化,也做不到离不开人,所以又需要投入很多人。
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因此,如何即需要依赖人,又不能全依赖人,是个永恒的难题,最佳的方式就是流程控制人,人去执行。
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“好的,这方面我会自己抓的。”周浩然说道:“等新的车间完工,设备到位,我们的火腿肠业务,将会成为屈臣氏除了百事代工之外,规模最大的产业了,且利润率也比代工高的多。”
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“行,总算有一个核心产业了。”杨文东笑了笑,又问道:“有没有其他工厂也做火腿肠了?”
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周浩然说道:“目前还没有,我们才推出几个月,但东盛那边反馈,有人咨询过火腿肠生产线,可因为相关专利在我们这边,东盛也不敢卖给其他人。”
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杨文东说道:“短时间内,专利可能有点作用,但时间长了肯定会有其他人参与进来的,顶多换个包装方式。”周浩然道:“香港这边我还是有办法的,但如果是海外其他厂家,就不好管了。”
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“海外是管不了太多的,除非是西方国家。”杨文东道:“我们要做的就是控制好成本、研发好好的口味就行了,其他不用想太多,一个专利是不可能形成独家垄断的,但质量做好就能吃下很大市场。
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