!用这锅里的汤焖米饭!放点蒜末,放点盐!这就是鸡饭鸭饭!”
曲东家呵呵笑着:
“桂枝!是不是煮鸡的汤焖饭叫鸡饭,煮鸭的汤焖饭叫鸭饭啊!”
桂枝故作懵懂无知状:
“哇!曲叔叔!你简直太聪明了!”
“这孩子!不过你这做法看似简单!在咱们这还真是少有人这样吃!”
周娘子用另一口大锅焖了鸡饭鸭饭。桂枝让其把鸡鸭都砍成小块,分别装盘。桂枝又准备葱花,蒜末和酱油用佐酱料。
把洗干净的小青菜倒进大锅剩下的汤里,只放了点盐,尝了咸淡就全部盛出来。
周娘子盛汤洗锅,桂枝已经把鸡贞鸭贞等内脏切好。又切了韭菜,把泡好的细粉条捞了出来。
蒜末姜末放在油锅里爆出香味,鸡鸭内脏倒入大锅翻炒几下后,倒入细粉条,放了些鸡汤及调料。临出锅时才放了韭菜盛了出来!
“桂枝!真是不错!色香俱全!只是这味道不知如何啊?哈哈哈!”
桂枝调皮的笑道:
“那还需要曲叔叔与曲夫人品尝后才知道!”
客厅里桌椅板凳都已经放好,餐具也都摆放整齐。让周娘子炒了生菜,炝拌了菠菜端上桌后。
几人也纷纷落座。因为只有曲东家夫妇与大柱夫妇,再加上桂枝和桂玲。也就没有男女分席。
席间,大柱和李氏看到白斩鸡白切鸭,也觉得这种吃法新鲜。
大柱宠溺地看着桂枝:
“桂枝!你又在哪学的这什么白斩鸡白切鸭!名字倒是挺符合的!
曲东家,曲夫人!你们看,这煮熟的鸡肉是白色的,叫白斩鸡!
这煮熟的鸭子也是白色的,叫白切鸭!哈哈哈!”
曲东家夹了块鸡肉蘸了酱料,吃到嘴里连连点头。
“桂枝!你家这鸡肉好吃!一点儿都不柴!”
说完又面向曲夫人,眼睛都快眯成一条缝了。说道:
“夫人!快尝尝这农家小院里现宰鸡鸭,味道真是鲜美!”
曲夫人已经吃了一口鸡内脏炒细粉条韭菜。
“夫君!这个菜也好吃!甚合妾身胃口!一点不油腻,吃起来爽口!夫君也尝尝!”
好吧!这夫妇二人全不顾往日端庄形象,竟你一句我一句,你尝尝我这边这个,我吃口你那边那个,不亦乐乎!
大柱见此也不客气,给李氏夹鸡肉,鸭肉,盛汤。
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