中满是欣慰之色。一来呢,是为那即将成为义子之人感到骄傲,二来,也是为这由她亲自指挥的《唐风龟兹乐》舞表演能够大获成功而由衷地高兴,仿佛这成功里也有她一份别样的荣耀,特别是可以为小胡姬找到赐婚的由头。
高力士敲着大铜锣,“咚咚咚”的声响打破众人沉浸于乐舞的状态,大家这才想起光欣赏美妙的表演,竟忘了吃食,此刻肚皮正咕咕叫着抗议。高力士笑着招呼众人:“莫急莫急,下面就请诸位敞开肚皮,尽情品尝我大唐宫廷那堪称饕餮盛宴的佳肴呀!凉了可就失了滋味啦!”话音刚落,只见丰盛的菜肴摆满一桌又一桌,犹如汹涌潮水,一眼望去似看不到尽头的美食海洋。扑鼻的香气好似调皮小精灵,瞬间在三百多桌上跳跃、穿梭,迫不及待地扑向人们的鼻子,勾得人馋涎欲滴,肚子里的馋虫也被唤醒,咕咕直叫。众人这才后知后觉感到肚子饿了,纷纷张开嘴巴,如饿虎扑食般大吃特吃起来,尽情享受宫廷御宴的极致美味。
且看这御用佛跳墙,堪称唐代宫廷的璀璨明珠,珍贵无比。虽制作方法与如今略有不同,但汇聚的皆是珍稀食材,它们在锅中相互交融、炖煮,成就了这道名震四方的佳肴,单闻那味儿,便能想象大唐宫廷的奢华讲究。
黄焖鱼翅在唐代宫廷也声名远扬,所用鱼翅是藩帮进贡来自吕宋岛的珍品,备受珍视。经浓郁鲜美的鸡汤精心焖煮,出锅时色泽如熟透的杏子般黄澄澄,鱼翅软烂入味,入口仿佛舌尖上跳起一场鲜美的舞蹈。
烧鹿筋在唐代宫廷佳肴里独树一帜,取自梅花鹿的鹿筋自带金檀般醇厚香气,如同大自然的珍贵礼物。搭配苹果、萝卜等烧制后,毫无腥味,反而香气浓郁,那香气直往鼻子里钻,让人难以忘怀。
爆炒凤舌更是了不得,当时只有唐玄宗皇帝和皇后能享用。它以有着“天上人参”美誉的禾花雀雀舌为主要原料精心制作而成,禾花雀雀舌珍贵无比,能吃到这道菜的非富即贵,菜中蕴含着皇家的威严与奢华。
樱桃肉宛如精心装扮的佳人,用五花肉、猪蹄、鸡肉等作原料,经御厨巧夺天工的手艺烹制,口感酥烂如云朵,入口即化,色泽红润鲜亮似天边晚霞,看着就让人垂涎欲滴,恨不得马上大快朵颐。
百鸟朝凤别具风味,以鲜嫩鸡肉和猪肉为原料,蒸煮后成了令人赞不绝口的佳肴。成品菜色泽鲜艳如春日繁花,味道醇厚似陈酿美酒,鸡肉软烂脱骨,轻轻一抿肉便滑落,仿佛舌尖上演奏着美妙旋律,这可是唐玄宗为杨贵妃研制的,杨贵妃喜爱有加,品尝时想必满
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