花挖到沙虫的时候,微微皱眉,“表姐,这好像蚯蚓啊?”
刘美兰点了点头,“的确有点像,不过它们并不是同一种东西。沙虫看着恶心,但是真的非常好,价格非常高!几十块钱一斤呢!”
“现在这边有很多沙虫,挖沙虫的孩子也很多。一小会儿就能挖不少,能赚两三百块钱,零花钱足足的。”
菱花硬着头皮开始挖,是她要来赶海,不能干看着。
挖的时候有多恶心,吃的时候就有多开心。
挖了两个小时,两人加起来挖了有六七斤,非常多。
晚上回家做菜,韭菜炒沙虫。
沙虫的肉质非常细嫩,而且口感爽脆,吃起来有一种非常独特的鲜美感,尤其在清蒸或者白灼后,这种口感更加明显。
徐重阳吃饭的时候故意用牙使劲嚼。
菱花眼露惊讶,“原本我以为沙虫会有腥味,没想到不仅没有腥味,反而有淡淡的海鲜味。”
刘美兰回答:“是的,烹饪的时候并没有放很多调料,就能有非常不错的味道和口感。”
就在这时,张秀芳端过来一盘菜,香气四溢,居然是椒盐沙虫。
“来来来,快尝尝这道菜怎么样!这是我跟别人学的!”
菱花连忙夹了一个,这时候再也不觉得沙虫恶心了,“好吃,真的太好吃了!经过油炸之后,外皮酥脆,关键里面的沙虫,内部还鲜嫩多汁,肉质有弹性。大家赶紧吃,真的太好吃了!”
刘美兰给爷爷夹了两个,“爷爷,您也吃!”
刘老爷子笑道:“小张的厨艺又进步了!”
张秀芳笑道:“我平时做完工作之后,脑子里就在琢磨怎么做好吃的!人生在世,吃喝二字。我没有别的爱好,也没有文化,就把自己擅长的做好做精。”
刘老爷子十分欣慰,“本来你和重阳过来是想照顾你们母子,没想到都是你们照顾我!”
张秀芳负责做饭,徐重阳在家里,家里感觉多了几分生机。
张秀芳客气道:“刘爷爷,您可别这么说!要不是你们,我现在坟头上的草,长得能比人高!你们不仅救了我的命,还给我和我儿子另一种富足生活。对我和我儿子来说,不亚于重新投胎转世!”
“现在我每天过得都非常开心,忙完工作就琢磨着做好吃的。儿子成绩好,将来有他一碗饭吃。我还有社保,城里面还有房子,人生没有十全十美,我现在就是十全九美。”
张秀芳对现在
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