第24章 憋屈的陆以白教练

双胞胎洗漱过后，陆以白已经做好了早餐，是鸡蛋饼，简单的面粉加鸡蛋，再放点香葱，香喷喷的，超级好吃。

陆以白甚至还做了个疙瘩汤，配着鸡蛋饼，味道更上一层。

自从陆以安去了一次镇上后，家里的肉、面粉和鸡蛋就没缺过。

陈小芳虽然知道其中有问题，但是她以为是大女儿在外面偷偷挣钱买回来的，她能做的就是叮嘱几个孩子不要在外面说漏嘴。

吃过早餐后，陆以安四人把十斤白菜都清洗一遍，把盐分洗掉一些，控干水分备用。

陆以白负责做酱料，锅里放一碗半清水，烧开。

烧水的同时用小碗将糯米粉用冷水稀开无颗粒，无死面，放入烧开水的锅中不断搅拌，全程小火，成稀糊状，关火放凉。

在面糊放凉的时间里，陆以安准备好了两个梨子去皮去核，生姜，蒜头，放在捣盅里捣碎备用。

然后淡定的从厨房的小柜子中（实际是空间里）取出两种辣椒面，都是微辣型的。

一种看得见颗粒的，一种是粉末状的，将两种辣椒放在一个陶盆中，用开水烫，并搅拌均匀，成湿料。

陆以白将白糖、捣碎的姜蒜末和梨蓉，及糯米粉糊倒入辣椒的容器里搅拌，并滴入白酒。

他尝了尝味道，点点头，味道不错的，就是不知道能不能成功。

陆以安也尝了尝，嗯，很像了。

陆以蘅学着大姐的样子，也用手指沾了点酱放入口中，还有模有样的点点头，把三个姐姐哥哥逗笑了。

然后四个人都洗干净手，右手拿勺子抹在白菜上，另外一只手可以均匀涂抹。

主要是陆以安和陆以白干活，陆以墨也努力干活，无奈她现在才四岁半，小手干的慢。

陆以蘅也很认真，不过他和陆以墨不一样，他是真的四岁半，所以活做的不细致，还要哥哥姐姐时不时的指点和帮忙。

一盆酱料用完了，白菜还剩三分之一。

“好了，剩下的试着不加梨子会不会不好吃，多加点辣椒。”

于是刚才的步骤再来一遍，终于把所有白菜都做好了，分了三个大陶盆放置。

做好标识，然后用油纸密封住，然后放置在堂屋内，要腌制20天以上才能吃。

幸好现在天气比较凉，不然还要弄个地窖才行，要么就只能吊在水井里。

院子里是有一口小水井，不过早就废弃了，要是想用，还要找人下去清理一下。

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