第8章 七线啊老板

一方面盯紧装修进度，另一方面和梁小北一起确定菜单和所需食材的供应标准和渠道。

合作后王凯才发现，梁小北对于湖市的优质食材的渠道供应一清二楚。

没办法，小胖子打杂干多了。

各种采买他也要跟着去搬货，一来二去也就都摸熟了。

现在自己当主厨自然要把这些优质资源都整合起来。

渐渐的两人也熟络了起来，王凯问：“小胖啊，老板临走时给我出了道题，我一直没想出来怎么解决。

你给哥分析分析呗。”

梁小北憨厚的笑说：“凯哥你先说说看，不过我可不一定会啊，我就是个厨子，没有咱老板的那种大智慧。”

王凯回忆了一下说：“咱老板临走前说，让我琢磨琢磨，如何不卖酒，也能赚到卖酒的钱。”

梁小北听了一愣说：“不卖酒？我们餐厅不卖酒吗？

王凯点点头，“是啊，老板说了，吸烟喝酒都有害身体，我们这不让吸烟，也不卖酒。”

梁小北点点头喃喃自语说，“卖酒有害健康，但又要赚上卖酒的钱。

那就是无酒精呗，疆省的奶味啤酒，哈城的格瓦斯，还有无醇的葡萄酒。

文雅还会调各种无酒精鸡尾酒。这都不是事啊。”

王凯一拍额头，“还是老弟你聪慧啊，哥怎么就没想到这一层啊。

老弟还是见多识广啊，老板果然没看错人啊。”

梁小北挠挠头“我也是自家爷爷年纪大了家里人不让他喝酒，他非要喝，才会专门研究这些酒。

一般人都不知道这么多，这样来说还是老板厉害，知道的这么多。”

王凯深有同感的点点头，“老板确实高深莫测啊……”

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