第148章 火锅

都掉得差不多了，吃啥都得小心翼翼。和珅琢磨着：“这老人们牙齿不好，吃的东西可得讲究。可这么多老人，众口难调啊，咋办呢？”他灵机一动，突然想到了个绝妙的主意，“嘿，干脆咱们就把那些小锅小灶的都扔一边去，换上几口大锅，把菜往里一扔，煮它个滚滚的，熟了就捞出来。这样一来，老人们想吃啥就吃啥，还不用担心牙齿咬不动！”

这主意一出，和珅自己都乐了，心想：“这下问题就解决了！只不过咱们这是‘千叟火锅宴’！”他赶紧把这主意跟乾隆爷一说，乾隆爷一听，也乐了，心想：“这和珅，还真有两下子！”

于是，千叟宴那天，五千多位老寿星围坐在一口口大锅旁，热气腾腾的，那场面，别提多热闹了。老人们吃着热腾腾的火锅，聊着家常，牙齿不好？没问题！这火锅啊，煮得软烂入味，老人们吃得那叫一个津津有味。和珅看着这场面，心里那叫一个得意：“嘿嘿，这下可算是解决了大问题，乾隆爷肯定得夸我！”果然，宴会一结束，乾隆爷就拍着和珅的肩膀，笑眯眯地说：“和珅啊，你这火锅宴，可是给朕长了脸啊！”和珅一听，心里那叫一个美，心想：“这火锅宴，可真是帮了大忙了！以后啊，这千叟宴，就用这火锅来招待，保证老人们吃得开心，乾隆爷也满意！”于是，这“千叟火锅宴”就成了乾隆爷晚年的一大乐事，和珅也因此得了不少赏赐，可谓是皆大欢喜啊！

咱们现在吃的火锅，其实就是和珅那时候“玩”出来的。不得不说，和珅这家伙，还真是聪明绝顶。火锅这东西，味道好调，喜欢吃辣的，就多放点辣椒；喜欢吃清淡的，就少放点调料。人多的时候，吃火锅最方便了，大家围在一起，热热闹闹，吃得不亦乐乎。

所以啊，咱们得感谢和珅，要不是他当年这么“玩”了一把，咱们现在哪能吃到这么美味的火锅呢？和珅啊和珅，你虽然是个大贪官，但这次，你可是“贪”出了新高度，“贪”出了火锅，让咱们这些后人也跟着沾了光！

火锅这东西，那可真是个神奇的存在！不仅味道美得让人欲罢不能，它还藏着咱们中国独有的人文关怀呢。就拿重庆火锅来说吧，那简直就是一方霸主，红彤彤的油锅里翻滚着各种食材，大家围坐一桌，热气腾腾的，推杯换盏间，尴尬、僵硬的气氛都被这股热辣给蒸腾得无影无踪了。

而且啊，你别说，这火锅还有滋补的作用呢。那纯粹的养生汤底，对老人们来说，简直就是冬日里的小太阳，暖身又暖心。乾隆爷当年办那“千叟宴”，不就是想跟天底下的人一

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