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更不用说各种果皮了,橙皮可以做成橙皮、柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶、苹果皮可以做成苹果酱、梨皮可以炖冰雪梨……
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“这个皮还真有点难削。”于晴练了十来年刀工的人,削百香果的表皮和撕内膜还发出这个信号,说明皮是真的不好削了。
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不过多削了几个就渐渐找准了力道方向,没多久就弄了一盆出来。
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“够用啦,订这个果脯的人不多的妈妈。”周兮兮看老妈削上瘾了,赶紧叫停。
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于晴听到这,只好放下手中的刀,开始熬煮起果皮来。
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“果皮和的比例是2:1吧?”下锅前还找女儿确定了下比例问题。
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“对滴!”周兮兮这边也在用桃子皮做蜜桃啵啵,下锅水煮后的小珍珠呈现半透明状的粉色,特别的治愈和好看。
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周兮兮将煮出来的蜜桃啵啵下到冰水中过了一下,平均分装到每个杯子里,然后铺上桃子丁,倒入奶茶就完成了。
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于晴这边则是把加熬煮出来的百香果皮摊开放到烤架上,送入烤箱烘烤。
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“让我看看再做点什么。”百香果脯需要烘烤一个小时,这期间于晴可以把其他东西都做出来了。
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“妈妈你做奶油爆米吧!”
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于晴做的爆米就是莫名的比周兮兮做的好吃一些。
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“行吧,这里只有黄油,白,还缺玉米粒呢。”
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“来啦来啦。”周兮兮赶紧掏出爆裂玉米,一款专门做爆米的玉米。
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母女俩忙着干活,周伯建也没闲着,把夫妻俩昨天换洗下来的衣服洗干净后,就去书房背地图了,他得早点把海市的道路记下来。
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