第385章 查账

酒楼经营之道。”

\n

“不错。”赖掌柜放下瓷碗，也看向陆挽澜，“不知家主是想从总号柜上挑一个，还是从分号柜上调一人过来？提前知会一声，我们也好提前着人接手他的铺面。”

\n

“何须那么麻烦？”陆挽澜倒是没想那么多，“直接从柜上挑一个踏实的伙计不就行了？”

\n

“随便挑个伙计？这能行吗？”

\n

“搞不好又是个无底洞。”

\n

掌柜们刚开始讨论，却听偏厅于此时传出响动。

\n

一声咒骂无比清晰：

\n

“陆勉！你到底会不会查账！天福楼总号分号客多，用的盐就是这么大的量，一个季度结一次账有什么问题？这跟你们绸缎庄用的盐走得不是一笔账，你总不能拿伙食用盐跟这酒楼来比！”

\n

此时的钱掌柜，脸上悠闲荡然无存。

\n

就在刚才，自己竟被这个大胡子后生，将陆家所有铺面用盐的记录盘问个遍。其他铺面都没有问题，他偏偏就在天福楼的用盐记录上抓着不放。天福楼是酒楼，那是炒菜做饭的地方，他不知道吗？

\n

此时拿用量说事，根本就是鸡蛋里挑骨头！

\n

“那好。”陆勉声音依旧平静，指着盐庄亏空的两笔记录，又问，“这上头记着，七月二十九有三百担亏空，我知道是军盐。那这另外两担，挂着天福楼总号的亏空，又是怎么说？”

\n

钱掌柜压根没看账簿，冷笑道：“那是太后寿宴，选了天福楼侍奉，四爷带着人直接把盐运到哨鹿行宫，后来行宫膳房走水，连带着盐也被一把火烧了！”

\n

“区区寿宴，用得了两担盐？”

\n

“老朽怎知？”钱掌柜

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页