开,倒进奶泡机里,打出浓密的雪白泡沫,再细緻的移进马克杯里,然后将那杯子端到王若宾面前,这才开口回答:「你要来,我总得做点准备」。
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看着赵思危那盯在杯子上的视线,王若宾觉得男人的羞涩很可爱,伸手接过杯子,她说了声谢,举杯浅嚐,充满奶香的拿铁咖啡,没加糖,却像拌了蜜一样甜,甜得她止不住微笑。
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三十五、有个性的饺子
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麵醒好,赵思危开始擀饺子皮,王若宾当然也跟着见习,她觉得很神奇,那根小小的木棍子,在赵思危手里就是擀麵棍,在她手里就只是木棍子,怎么也无法像赵思危那样,把那些被分切好的小麵球变成漂亮的圆形饺子皮。
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失败了几次后,王若宾乾脆地举双手投降,看来擀饺子皮真的也是讲究天分的,她决定跳过这个过程,毕竟也是能去买现成的饺子皮,学会怎么捏出漂亮的饺子折比较重要,于是她回到椅子上坐下,看着赵思危优雅轻松地变出无数个小圆皮,一下子堆成了一大迭。
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赵思危将所有的麵皮都擀好,拿保鲜膜包起来防止麵皮乾掉,接着便打开冰箱,回头问王若宾:「想吃哪个口味,我们先包来煮,都十二点半了」,王若宾跳下椅子,走过来看了一眼,伸手拿出蘑菰猪肉馅说:「我们先包这个吧!」
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将装着馅料的保鲜盒打开,两人坐在高脚椅上,赵思危示范了饺子的包法,小小的圆麵皮在他的掌心,衬的那隻手格外的大,将馅料填在麵皮正中心,修长的手指动了起来,仔细的依着相等的间距捏出折子,王若宾看着看着发现这个画面竟一如初五那天自己的想像,忍不住笑了起来。
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「怎么了?」不明白她的笑所谓何来,赵思危捧着刚包好的饺子,不解地问,王若宾没答,只是带着笑意拿起一块饺子皮,跟着包了起来。
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其实,除夕那天她跟王灿生向周春天学过了一次,但真不知道自己是不是没有做细活儿的基因,那天包得歪七扭八,今天也没好到哪去,虽然是成型了,但折子看起来间隔不一,摆在赵思危的饺子旁,
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