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第二章 (0306)

对于是否将所有菌种、菌袋全部送人——是否继续推广,庶盶难以决断。当晚找搭档及其家人参谋,庶盶总结道:“这种宣传力度和效果是完全可以肯定的。其中也有一些需要完善的方面,如将所有咨询人的信息记录在案,但如果全面记录还需增加两三个人。这种宣传,出菇的菌袋和资料必不可少。问题是出菇菌袋周期非常有限,最多一两周后将没有任何后续措施——只有秋后才能继续。另外刻蜡纸也是个问题,按日均两千份资料,最少需要六到七张蜡纸,仅这一项一个人就刻不出来。另外,就是短期内不仅没有收入,而且还有不断投入。”

开初,搭档一家极力主张继续宣传下去。搭档的母亲说:“三几百元钱我们随时可以想办法,支撑你们坚持一两周时间没有问题。”通过各抒己见,庶盶感觉思路开始明晰起来。于是,将所面临的上述问题逐一进行深入剖析,最终都认为所面对的一揽子压力非同小可,循序渐进——规避跨大步的风险,方为上策。

回顾近两年的历程,庶盶发现:一个人考虑问题,很难避免没有疏漏,最终一些隐藏问题浮现出来将会措手不及,穷于应对;事前找人商量,能够把许多隐藏着的问题事先找出来,普遍能够一帆风顺。所谓三个臭皮匠赛过诸葛亮,是不变的法则。此外,只要自己有充分认识和足够时间,利用纸笔事先进行耐心细致的排列推演,也是完全能够解决诸般困难的。

2.06

平菇的销售市场算是有效打开,只是距市场较远,销售存在严重困难,难以获得理想效益。菌种市场开始出现一片曙光,却还有相应的路要走。不管怎么说,平菇的庞大市场已是看得见摸得着的、实实在在的展现出来了。菇类、耳类的菌种市场已经露出庐山真面,不再是海市蜃楼。接下来的路,无论多么艰难,都得大踏步往前走。历时一年多的绝地大突围,终于奠定了决定性的胜利基础!

结合自身经济实际,当前具备规模生产条件——盈利能力的,尚只有平菇,以及平菇、香菇、木耳等菌种。平菇生产兼菌种销售,是一条可行之路。

能栽培平菇的材料种类很多,但除了棉籽壳、玉米芯以外,其它材料都还需要进一步摸索。棉籽壳需要外地采购,涉及运输、贮藏等一系列问题,自己尚缺乏足够的经济能力。就地收购玉米芯,成本低廉,可季节性强,普遍只有冬季农闲时才有,体积大运输难,还需粉碎。看来,秋季用玉米芯生产平菇的规模将十分有限。

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