第290章 红薯夹心小馒头

能做多小。”

林雨棠笑着点点头，店里员工都有这种上进心，生意何愁不好？

只不过这小包子瞅着也着实费劲了些，有些东西真是越小越不好做。

“对了，可以不用包成包子，直接做成夹心小馒头吧，小小的一个，做起来还快。”

林雨棠提议道，见厨房里还有今天多下来的红薯泥，便想着来做一些红薯夹心小馒头试试。

把陈希他们揉好的面取出一部分搓成长条，用擀面杖压扁，把红薯泥盛进裱花袋里再挤到擀好的面皮上，再把面皮捏紧搓一搓，直接用刀切成了一小块一小块的。

这操作直接惊呆了陈希！

还有这么简单粗暴的包包子方法呢？

但是仔细看看，这样包的每个里面也都还是有馅料的，还足够小，还足够简单。

“厉害厉害！”

陈希对林雨棠佩服的五体投地。

红薯夹心小馒头和其他包子一起发酵了一会，便放到蒸笼上蒸了，八分钟左右小馒头便先好了，大家都还没见过这么迷你的小馒头，都是觉得稀奇得紧。

一口一颗塞进嘴里，香甜柔软好吃极了。

“小棠，这种做法可以加肉馅不？”

陈希一连尝了好几口小馒头，爱的不行，不过想想这个造型是不是不太好卷肉馅？看着会漏的样子？

“肉馅的话，可以做成花卷的样子，那样也很快，明天晚上我来做给你们看看。这种小馒头，里头的夹心还可以换成豆沙、南瓜泥、枣泥。”

林雨棠提议着，就想到了小时候，那走街串巷的卖馒头的老爷爷，自行车后头装着一个保温箱，里头放着很多热腾腾的馒头，再用大厚棉被盖着。

那时候林雨棠最爱吃豆沙馅的夹心小馒头，两块钱一小袋子，就是没多少夹心，但是吃得就很幸福。

陈希一家拿小本本记下，明早就做豆沙夹心小馒头！

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