第1830章 差距

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他抬头看了眼周围其他围观的各国代表队选手，接着说道：“我们队伍配置也跟这些国外队伍不能比。

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他们已经形成了完善的体系，从培养开始，能够源源不断的提供大量优秀年轻厨师，每一个都完全够资格站到世界最高烹饪舞台上。

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这一点我们远远不如！”

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周师傅点了点头，补充道：“这也跟他们不断对外输出本国饮食文化有很大关系。

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我们在德意志转了好几座城市，几乎都能轻松找到不同国家正宗口味的餐厅。

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但我们去过的那些中餐厅，完全为了谋生，彻底改变了中国菜。”

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杨振兴同样深有感触。

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他无奈的说道：“这个情况可以说是普遍现象了。

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之前我去过法兰西，后来也去过风车国、意呆利、阿美利加等国家。

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随便到一家当地的中餐馆儿，进去就能发现，菜单儿上的菜，完全都是差不多的内容。

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扬州炒饭、咕噜肉、香酥鸭，几乎都是这几样儿东西。

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不地道不说，做出来以后，也是十分粗糙、简陋的菜，要水平没水平，要样儿没样儿。”

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周师傅作为大学教授，曾经多次出国参加各种会议。

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钱师傅是本帮菜系的新生代代表人物，更是到国外游学过许多国家。

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杨振兴提到的这些，他们全都亲身经历过。

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现在回想起来，两个人不由得再次叹了口气，心中满是无奈与心酸。

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