特级厨师
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第1824章 大问题

同样的建议。

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但跟前面说的那样,朱师傅领头,和几个学院出身的青年队教练,带头反对了这个建议。

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最后只是单次对一个比赛项目进行实战演练,时间上岔开了不少日子的间隔。

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按照大赛安排,团体赛两个项目之间,举行的间隔只有一天。

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也就是今天比完一个项目,下一个项目会在后天开始。

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看上去这样的安排很合理,队员们参赛完一个项目,还能有一天时间休息调整,温习下一场比赛的战术。

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可实际上,一场团体赛,队伍从入场到最后比完离场,大约需要十二个小时。

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也就是早上九点进场,等晚上九点才能离开。

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中间还不能换人,名单提交上去,除非出现严重意外,比如重伤等的确无法出战的情况。

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那么只要参加了比赛,就必须打满两场。

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或许有人会有疑问。

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平时饭店里工作的厨师,工作十二个小时甚至超过十二个小时,不都是常见的情况吗?

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对他们而言,长时间在后厨工作,是习以为常的事情,怎么可能体能会出现问题?

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通过具体分析,其实很容易想明白原因。

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在饭店上班,入选代表队的,除了青年队队员,无一不是早就站灶的师傅。

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他们平时在后厨只负责掌勺炒菜,其他清洗切配等工作,根本不需要他们动手。

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但是在比赛时,这些工作他们就得亲自动手处理。

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