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他乐呵呵的打趣道:“杨,你是知道纪律的,即使我是你们国家队特聘的外籍顾问,也不能违反世厨联的规定。”
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说完,他看了眼周围,低声提醒道:“不过我能稍微给你透漏点情况,这次评委要求,对整体配合和安全卫生部分,更加严苛。
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一些以前可能不会被扣分的操作,这次大赛上,或许会被扣掉大量分数。
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所以你们队伍想要提高升级,你最好在这些部分,多跟队员们进行强调。”
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说完,他拍了拍杨振兴的肩膀,露出一副‘别怪我没提醒你’的表情,点了点头转身离开。
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别看里克史蒂芬刚才透漏的消息,似乎并没有想象中的那么‘给力’。
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但杨振兴却知道,对方能把话说到这个份上,已经是天大的人情。
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一般人参加比赛,都会接触到正规的比赛规则。
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可众所周知,谁都知道任何比赛,也都存在各种不为人知的潜规则。
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比如一些大赛或是评委,对作品更偏向追求自然风味,有些则注重对香料使用的程度和技巧。
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再比如,一些比赛对使用简单烹调技法,制作出高质量的作品偏心,有些则表现出对复杂高超技艺的喜爱。
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这些信息是不会在比赛规则上体现出来的。
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只有实际深入到每一个比赛里面,才能更加深刻的了解不同比赛,掌握这些潜规则信息。
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刚才里克史蒂芬透漏给杨振兴的消息,正是属于潜规则范畴。
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提前知道了这些消息,他便能提前交代队员需要更加注意的部分。
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