第1798章 面点甜点设计

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第1798章 面点甜点设计

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散会后，设计小组很快在教练们的配合下，和队员们一起，按照杨振兴提供的思路开始尝试。

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国家烹饪队主队，参加的两项团体赛参赛作品，以极高的速度和效率完成了作品初稿设计。

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接下来，队员们将在教练组和设计小组的帮助下，开始按照初稿设计进行制作练习。

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对发现的问题和疏漏，进一步调整修改。

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为了保证质量，一道菜品从初稿到最终成型，可能要经过十几次版本修改。

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这会是又一个长期并艰巨的挑战。

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要知道距离十月份已经剩下不到半年时间，他们至少要在比赛开始前一个月，完成作品的最终定稿。

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不然临到最后才确定的话，时间上根本来不及让他们继续练习掌握。

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因为每个版本，许多细节和步骤是完全不同的，他们必须通过练习，让彼此之间的配合、制作达到熟能生巧的地步。

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反观青年队的作品设计，虽说依然还处在食材尝试搭配组合阶段。

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但也已经确定了部分作品的初稿。

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八道自助餐项目菜品，已经确定了以羊肉和三文鱼为主食材的思路。

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并确定了羊排菜、羊肉菜、汤菜和鱼肉羊肉搭配这四道作品。

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剩下只需要再设计出几道冷菜和甜点即可。

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所以在这个时候，杨振兴被葛师傅强行召唤到面点甜点设计小组，加

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