p;桌子上是一本本发黄的书,还有笔墨纸砚等用具。
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“相信你一直很好奇这个箱子里装的什么,这里面是姆们杨家一直流传下来的记载的菜谱,是姆们家的传承。
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箱子是当年发现局势不对时,我跟你父亲在被赶出去之前,特意埋在后院藏起来的。”
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看到杨振兴不明所以,杨兴盛坐下来开始了诉说,结果第一句就是个不得了的消息。
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“姆们杨家是御厨世家,祖上就一直给皇家烹制饭菜,一直到封建社会结束,皇家被赶出故宫。这些都是祖宗世代记载的菜谱,是姆们家的根本。”
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“!!!”
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突然听到这个消息,杨振兴直接惊呆了!
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他没想到家里祖上居然这么厉害,居然给皇帝做饭,怪不得家里能有这么大的院子。
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原来,很早之前杨家祖上是大明湖畔的厨师世家,家里世代开鲁菜酒楼饭店,为了能够更好的延续家族生意,先祖杨文泉少年时期被家里派去孔府偷师学艺。
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多年后杨文泉一手‘三套汤’的高汤技艺已经练得得心应手,不输府上的很多老师傅。
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正想着找机会回到家族,结果恰逢乾隆带着老太后去泰山祭拜,到了齐鲁地界没有不来孔府的道理,便过来住了几天。
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老太后因为路途颠簸,身体疲惫,食欲不振,每天吃的很少。
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作为有名的孝子,乾隆很着急。
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孔府上下也纷纷尝试各种办法,结果最后一碗高汤,让老太后恢复了食欲。
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作为府上高汤吊的最好的杨文泉,自然被孔府送到了老太后身边,成了御厨,专门制作开胃高汤。
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