子,你说呢?”
“我看着就挺好,没有要改的地方。”何雨柱心里也喜欢。
“那咱就照着这张图来?”冷泉确定了一下。
“就照着这个来。”何大清拍了板儿。
“大爷,您给咱们饭馆儿起个名字吧。”冷泉又提起了一件重要的事儿。
回头一边装修一边办执照,先得把店名起好。
“我哪会起什么名儿。以前的老饭庄子,都是文化人帮着起的名。泉子,你是读过大书的人,这个名字还是你来起吧。”何大清推脱着。
“大爷,咱们的饭馆儿肯定是做鲁、川两个菜系。您说哪个为主哪个为辅?”
“我的年纪大了,还是先让柱子拿手的川菜为主吧。不过现在有了这么好的馆子,我会的官府菜,趁着我还能动,也得传给柱子了。”何大清定着调调。
“什么?爸,你还会官府菜?”
“你以为呢。你以为你爸就是一个吃白食的呗。”何大清给了儿子一个白眼儿。
“实话告诉你傻柱子,你老子一手谭家菜,当初还是很有点名气的。不过那个时候讲究师承,没有经过人家姓谭的同意,我还真不敢轻易传给你。现在估计姓谭的早就找不到了,我总不能让这门手艺失传了吧。”
何大清给自己找着理由。虽然很牵强,但也不无道理。
“大爷,照着我的意思,饭馆儿名字就叫‘蓉泉居’吧。蓉是成都的简称,泉是济南的别称。这样两个主要的菜系都在店名里了。为了区别于别人的川、鲁菜,再在前面加俩小字儿‘何记’。大爷,您看怎么样?”
冷泉给出了一个不好但也不算多坏的名字。
虽然他读了很多的书,但是从给孩子起名字就能看出,他主打的就是一个随意。因为他很是懒。
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