晨的第一缕阳光透过窗户的破洞洒在四合院的地面上。院子里早起的人开始忙碌,有人推着老式自行车出去上班,有人拎着竹篮去市场买菜。院子里的几声鸡鸣打破了夜的静谧,让沉睡中的四合院苏醒过来。
何雨柱早早就起了床,没去管昨晚烧得通红的炭火已经冷却,他的目光专注在一只处理得干干净净的整鸡上。这是他一大早买回来的,挑的是市场上最肥的一只,拿回来后已经用他昨晚调好的秘制酱料腌了近两个小时。鸡的表皮泛着深红的酱色,散发出浓郁的香气。
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