第191章 人体能量的规律

时之需，宛如仓库中的储备物资等待着关键时刻的调用。

在这里，还牵涉到两种至关重要的代谢形式。首先是糖代谢，它就像一台高效运转的机器，能够迅速地将碳水化合物转化为可供利用的能源。当我们进行短暂而剧烈的运动时，比如短跑冲刺或者举重，这台“机器”便会开足马力，提供强大的动力支持。其次是脂代谢，只有当糖原逐渐消耗殆尽之后，体内的脂肪才会开始分解，并逐步转化为能量。这种代谢方式更适合于长时间、低强度的运动，例如长跑或者徒步旅行，此时脂肪就成为了持续供应能量的可靠来源。

由此可见，减肥瘦身的关键，就是加快消解人体储存的脂肪。

那么，人体为什么会变胖呢？尤其是人到中年之后，身体长胖会变得愈发明显。这是因为随着年龄的增长，人体代谢变缓，身体各项活动所需的能量也相应地比年轻的时候少，如果仍然保持以前的总热量摄入，就会产生多余的热量且转化成脂肪，从而造成肥胖。

调查数据显示，早在2016年，中国的肥胖人口数量已超过美国，成为了全球第一。而到了2019年，中国肥胖人口的规模已经超过了2.5亿人，可以说，我国的肥胖人口的比例已经很高了。

那怎么衡量一个人是胖是瘦呢？世界卫生组织设计了一个通用指标，叫身体质量指数，简称BMI，它等于体重（单位：千克）除以身高（单位：米）的平方。BMI在18.5-24之间是正常水平。

当然了，每个人的体型不同、骨架大小不同、基因情况存在差异，BMI的范围也应适当调整，比如余国良就把自己的BMI 控制在20-22之间。他身高1.78米，BMI20意味着体重是63.4千克，BMI22则意味着体重是69.7千克。

还有，BMI也不是越小越好。现在一些人以病态瘦为美，很多影星、网红也瘦到了皮包骨。但科学讲的是过犹不及、物极必反，我们要追求的是健康瘦，而不是骨瘦如柴。

所以，对大多数人而言，要想抗衰逆生长，首先要做的就是减肥瘦身，就是要“管住嘴”，降低人体的能量摄入，降低碳水化合物的摄入，让身体处于一种“饥饿”状态。此时，我们体内的脂肪才会开始燃烧，瘦身才真正能取得效果。

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