第667章 十九世纪最重要的是什么？人才！

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——斯蒂芬·茨威格《亚瑟·黑斯廷斯：一个理智囚徒被驱策的野心》

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克里姆林宫的长桌上铺着绣有双头鹰纹饰的雪白亚麻布，银质餐具在烛光下泛着冷冽的光泽。

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这是一顿典型的俄式早餐：黑鱼子酱、酸奶油煎饼、腌鲱鱼和冒着热气的茶炊。

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营养均衡，以早餐的标准来衡量，也足以称得上丰盛，美中不足的地方在于：亚瑟并不是很吃得惯。

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当侍从端上淋满蜂蜜的燕麦粥时，亚瑟总算是发现了一份他喜欢的餐点。

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然而他刚刚将一勺燕麦粥送进口，却发现餐桌另一端的沙皇正皱着眉头。

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尼古拉一世发现亚瑟的目光正看着他，紧皱的眉头渐渐舒展开来：“我原以为英格兰人是不喝燕麦粥的，我小时候的保姆是位苏格兰姑娘，我还记得她曾经和我抱怨过英格兰人经常拿苏格兰人吃燕麦这一点取笑他们。”

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亚瑟用餐巾抹了抹嘴：“她没有欺骗您，在英格兰，燕麦一般是用来喂马的。我还记得伦敦霍乱期间，有一次我去济贫院检查防疫工作，由于缺乏物资，济贫院里给贫民准备的早餐正是燕麦粥。当时，有几个姑娘和小孩儿一看见碗里的燕麦，眼泪立马夺眶而出。没过多久，济贫院里便只剩下低声啜泣的声响了。与我同去的济贫委员会成员理查兹先生气的面色铁青，他把济贫院执事叫过来臭骂了一顿，还说什么，就算是真的缺乏物资，也不应该上这种东西对贫民进行人格侮辱。”

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沙皇听到这桩趣闻，轻轻笑了声：“看来英格兰的燕麦和俄国的土豆有着相同的作用，文明人知晓它的好处，但是不文明的人却把它当成了毒药似的。遗憾的是，我本来以为英国的人民会比俄国的人民更文明一些。毕竟大伙儿谈论的都是英国的先进之处，谈论英国的织布机、蒸汽机还有铁路，而这些东西在俄国都很少能够见到，就算偶尔见到了，大部分也是从英国进口的。”

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