第158章 入乡随俗

彪的阔绰给深深地震撼了。

要不是米卡伊拉说她自己有电脑，瓦尔特估计奥德彪还得再买一台。

生意做成，老板自然是笑得合不拢嘴，甜言蜜语不断，

“小哥一看就非富即贵，要才有才，要貌有貌，跟这位小姐真是郎才女貌，天作之合啊！”

这话让奥德彪有些尴尬，毕竟他和米卡伊拉没有什么关系。

于是，他急忙吩咐老板将电脑打包送至他们大学的寝室，随后便带着一行人扬长而去。

老板瞥了一眼他们留下的地址，竟是留学生宿舍。

“原来是留学生啊，难怪如此财大气粗。一出手便是顶级装备，还一次性拿下两台，真是土豪！”

等吃饭的时候，奥德彪询问了众人的想法。

米卡伊拉对食物并不挑剔，其他人也没有异议，于是奥德彪准备去吃杭城名菜西湖醋鱼。

说起这西湖醋鱼，可是一门大学问。

尽管全国各地都有不少模仿，但若要品尝到正宗的味道，还是得来到西湖畔的老字号餐馆。

这里的大厨们，手艺都是一脉相承下来的。

制作这道菜的过程绝非易事。

首先，必须精挑细选一条肥美的草鱼，然后将其置于清水中禁食一两天，以帮助它排尽体内的杂质，使鱼肉更加鲜嫩紧实。

烹饪之前，要将鱼处理干净，从尾部入刀，将鱼身一分为二，同时去除鱼牙。

在鱼的一侧，从鳃盖瓣附近开始，以一定的间隔斜切数刀，共计五刀。

在切到第三刀时，于腰鳍后方稍做切断，将鱼身分为两段，以便于后续的烹调过程。

紧接着，在鱼片的厚实部位向腹部斜切一刀，但需格外小心，切勿划破鱼皮。

随后，在炒锅中注入适量的清水，水量务必掌握得恰到好处，既不可过多也不可过少，以免影响最终的口感。

待大火将水煮沸后，先放入鱼的前半段，再将鱼尾段与之相接，然后将两片鱼肉并排放好，鱼头相对，鱼皮朝上，最后盖上锅盖。

当锅中的水再次翻滚时，揭开锅盖，轻轻撇去浮沫，转动炒锅以确保均匀受热。

继续用旺火烹煮约莫三分钟的时间，此时可用筷子试探性地扎向鱼的某个部位，若能轻松穿透便意味着已经熟透。

最后淋上酱油、绍酒并撒上姜末进行调味，随即将鱼捞出盛入盘中。

装盘时务必保持鱼皮的完整与朝上摆放

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