第146章 香料3

，马皇后负责拍手叫好。

【辣椒：原产美洲，自带的辣椒素是在野外生长时防止被动物食用的。

常说辛辣，那什么是辛，什么是辣呢？

古人把葱、薤白这样的刺激性味道叫做辛。

比辛程度更刺激的，比如生姜、食茱萸、芥末这种就称之为辣。

辣椒在明朝通过东南沿海贸易进入中国，最开始只是观赏植物，直到康熙年间才在贵州等地区食用。

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主要原因是穷苦人买不起高价盐，就用辣椒来代替盐增味。

到清中后期已经风靡四川、湖南、贵州等地，但直到民国重辣的菜依旧是低收入的代表，高档餐馆都不重辛辣。

晚清重臣曾国藩是湖南人，吃点辣椒都得偷偷摸摸的怕被人家笑话。

后来随着人民战争的胜利，以及改革开放后川菜的风靡，辣椒重塑了中国人的味蕾。

辣椒传入中国400余年，可真正被全国人民普遍接受，也不过40年的时间。

辣椒刚传入中国时，管它叫番椒，这个很好理解，明代称外邦为番。

同时期葡萄牙人也把辣椒传到了日本，日本人管葡萄牙人叫南蛮，把辣椒叫南蛮胡椒。

而日本人又喜欢把外来的产物加个唐字，比如便利店里我们知道的唐扬鸡肉串，于是日本人管辣椒就叫唐辛子，听起来像是一个中国产物。

而随着万历朝鲜战争由日本人将辣椒传入到朝鲜，朝鲜人觉得这玩意儿辣辣的又是从倭国来的，就把辣椒叫做倭芥子。】

大唐，长安。

“唐辛子……”魏征问道：“这倭国该不会因为仰慕大唐，所以才在食物面前加唐吧？”

“还真有可能。”程咬金一板一眼的分析道：“往前只有汉可与大唐媲美，可那时倭岛邦国林立，还是未开化的野人。”

“后面宋不必提，俺们自己后人都看不上。”

“清就算了，只剩元明。”

“但那时有倭寇作乱，怎么看也不像仰慕，反而像胡人，时时刻刻想入主中原取而代之。”

“唯有我大唐，既强盛，恰好倭岛又落后，仰慕反倒是理所应当。”

殿外，李渊示意众人不许行礼，偷偷立在窗边，本想听听这些人会不会对自己有些大逆不道之言，毕竟都是一群反贼！

可听得程咬金之言，也不由得心花怒放。

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