第40章 生意红火

买了火锅和烫菜需要的菜就啥都没了。

东西买全后，白依依在家熬制火锅汤底。

火锅汤底可不能现熬，她得提前熬好，然后晾一夜让它凝固。

烫菜汤底的味道不错，很多人接受得挺好，白依依打算先用这个汤底当做火锅的汤底，日后再研究别的。

第一天卖火锅，白依依也是搞了个试营业，就准备了四桌的量，能卖完就卖，卖不完就留着自己吃。

四桌的菜量不是很多，天完全暗下来之后，白依依也准备得差不多了。

第二天白依依摆上桌子后就有人问摆桌子干什么。

白依依解释道：“摆桌子是卖火锅的，味道和烫菜差不多，可以自己烫菜吃，想吃多少烫多少。因为是自己烫菜吃，菜要比买烫菜便宜，能多吃不少！但不能自己带菜过来烫，如果发现就要收五百灵珠的汤底费！一顿饭全吃我的菜也用不了五百灵珠，自己带菜还花五百灵珠不划算。”

白依依的话音刚落，一个男子兴奋道：“真的？现在就能过来吃吗？我娘今天刚好八十大寿，就喜欢这口，我来打算多给她买些烫菜，可你这里的烫菜每天的量不多，都不够我们一家吃的，买的多了，我娘还心疼！这要是能当饭吃，我娘肯定不心疼！毕竟去坊市吃一顿饭也差不多要花五百灵珠。”

白依依也露出大大的微笑道：“是真的，你去叫你家人，我这就给你们准备。”

白依依看烫菜卖得差不多了，将最后一份烫菜装好就熄了火去准备火锅。

火锅底料是现成的，加水熬煮就可以了。

菜都是事先备好的，装到冰盘里面就可以直接放在菜架子上了。

小料只准备了一些大家惯常接触的口味，用小冰碗装着。

白依依把这些大的东西刚准备好，男子就带着一大群人浩浩荡荡过来了。

白依依看着不下二十的人有些懵了，一张桌子撑死能坐十二个人，这一桌也坐不下呀！

男子看着弄得差不多的火锅高兴道：“小老板，给我多弄一桌，我们人多。”

白依依让所有人先坐，弄好的那桌只需要等着就可以了，她再弄另一桌。

因为刚弄了一桌，白依依第二桌弄得特别快，也就十多分钟的时间，白依依就可以功成身退了。

由于是老太太寿诞，白依依每桌送了两个菜，还给老太太送了一份面，可把老太太高兴坏了。

一大家子人在一起吃火锅吵吵闹闹折腾了半个下午

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