菜的比例及腌制时间和制作过程中的封闭性,稍出差错就会腐烂,臭气熏天。
因而,在七八十年代的哈尔滨,基本到了秋末冬初的时候,每个楼道里都会散发出各家酸菜特有的味道。
有的是酸酸的菜香,有的是刺鼻的恶臭。
刘玉琴腌的酸菜,是最好吃的,就算是糊涂了,她也能精准地算准水、盐和白菜的配比。
而她每年也都会腌很多的酸菜,多到超出自家的食量。
那是因为小二楼里很多腌不好酸菜的大姑娘小媳妇,都会到李家来讨些酸菜,而作为交换,她们也会每年这个时候都买上一些白菜送过来。
意识到女儿正在看着自己,刘玉琴也转头看向了李秀满。
“咋?这还犹豫啥?去找个工作啊!”刘玉琴近来忙着腌酸菜,心情似乎也愉快了很多。
本来在李秀满的精心照顾下就好转了很多的刘玉琴,这会儿脸上都挂着慈祥的笑意。
她出去乱走的时间,也越来越少了。
听母亲这么说,李秀满便笑着“哎”了一声。
她毕竟是个年轻的姑娘,近两年的时间,她心甘情愿地在家里照顾母亲和弟弟,为的不过是希望母亲的身体更好些,弟弟李秀间能吃得饱穿得暖些。
李秀满何尝不想像别的女孩子那样,穿着漂亮的衣服出门,成群结队地在一块儿说说笑笑!
可如今她在家里,除了偶尔来看望自己的张晓红,李秀满就再没了别的朋友。
父亲说要照顾母亲,李秀满自然是放心的,能出去找工作社交,这可太好了。
对,她还可以趁午休的时候,去那个公园,找找那个害弟弟李秀间进了少管所的老头儿。
说不定,还能把秀间给救出来!
李秀满心里头高兴,又赶紧去到厨房去炒菜了。
听着从厨房传来的歌声,刘玉琴脸上的笑容,更深了。
李秀春兴高采烈地拿着酒回来的时候,见家里每个人都是面带笑容,先是惊奇,但很快也跟着乐呵了起来。
不知道为什么,他今天格外的高兴。
好像……这是他第一次听到家里的欢声笑语声,也是第一次感受到家的温情与快乐。
李秀春甚至开始奢望,要是家里每天都能这样就好了。
要是每天都能这样就好了……
直到睡觉前,李秀春还在心里这样想。
李秀满躺在床上,也久久没有睡着。
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