的红烧肉、白切鸡什么的。
这些都是平时她喜欢,偶尔从空间拿出来和寿王分享的菜品。
没想到他回去后将方子进行了改良,加上如今大夏和大梁的生猪都是经过处理的。
在幼时就经过了煽割处理。
所以原先不受欢迎的猪肉如今已经进入家家户户。
江月之前已经将现代很多菜谱和香料登记在册,发散给百姓。
又将现代金典国菜和工艺复杂的菜式交给了御厨,并在食谱上写上‘不得传向除大夏和大梁之外国家’。
所以现在百姓餐桌上多了不少美食,有了不少现代风味。
瑶池秉着不能浪费的原则坐下和江月一起吃饭。
“你们两个下去吃席吧,这里有老奴伺候就行。外面特意给你们这些小丫鬟们准备了一桌好菜呢。”
甄嬷嬷笑着对小竹和红梅说,后者看向江月和瑶池,得到同意后行礼退下。
“四姐,这个红烧肉可好吃了,快尝尝。”江月用公筷给瑶池夹了一块色香味俱全的红烧肉。
这是用了八角等调料所做,还用了刚刚研发出的酱油上色。
色泽红亮、软烂适中、肥而不腻。
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