酱叶凡今早偷懒了,是他提前花9.8欧元从超市里买的虎头牌,想着老外可能不太能吃辣,就没自己熬酱。
得,为了不打击食客积极性,叶凡忍痛赚了一波差价…
趁员工收摊工夫,叶凡把隔壁摊位上的脏辫哥叫来。
“来,我们继续先前没做完的甜甜圈。”
脏辫哥全神贯注,盯着叶凡取出醒好面的面团,距离放进去时,已经胖了两倍大。
先是擀成面皮,再利用小圆碗扣出一个个甜甜圈造型,之后刷上黄油送进空气炸锅,180度,4分钟即可。
原本一些走远的食客,一步三回头的过程中看到叶凡又在餐车上忙碌起来,顿时又跑了回来。
“老板,你好调皮呀,幸好我没有走远,你是不是在偷偷返场?”
叶凡闻言一乐,表示怎么可能,他可是严格遵守劳动法的,一天工作6-8小时就差不多了,再多干一秒钟就会要他命。
“你们不要紧张,我真的已经下班了,现在是和隔壁摊主交流心得。”
“那,你们在做什么呀,这闻上去空气里都是甜甜的味道。”
得到甜甜圈的答复后,几名食客更是不愿意走了。
一边表示等会自己想买几个,一边让同伴到附近散步消息,说餐车老板正式下班了,让大家别往这边赶了。
得到消息的路人,还纷纷感叹,还是好同志多,就这么几步路,还特意提醒一遍,怕我们跑冤枉路。
时间一到,叶凡取出20多个甜甜圈先放一旁冷却。
紧接着,给它们披上一层糖浆新衣,在撒上一层七彩虹颜色的糖粒,整体看上去就跟美食大电影里,那些可爱的甜甜圈一模一样。
脏辫哥全程都在一旁认真观摩,现在做完后,深深吸了一口香气,顿时整个肺里都是甜甜的,口腔止不住开始分泌口水。
得到叶凡首肯,他拿起一个甜甜圈就咬了上去。
黏人的糖浆挂在唇边,柔软的内芯让人赞不绝口,不断咀嚼同时还能感受到面团所散发出的嚼劲。
我的上帝呀!!!
一个西方美食文化中的甜甜圈,怎么能被一个华国人做的这么好吃,这要做多少年才能有这种水平呀。
脏辫哥卖甜甜圈已经快三年了,基本上是哪里有活动,他就往哪里钻。
原先最开始是从社区生意做起,挨家挨户的推销,收集邻居们意见后再反复调整口味,直至后来大家都夸他做的好吃。
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