美食:随机任务,食客们都馋疯了
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第311章 可恶,过分,嫉妒

,过于夸大了而已。

出门在外尽量低调,这是叶凡的一贯准则。

清洗完相应食材,第二步是制作汤底。

大汤碗中陆续加入葱花、香菜、紫菜、虾米四种主材,另外盐、白胡椒、鸡精,少许芝麻油用于调味。

叶凡找来空碗,单手打入两鸡蛋,加入白醋去蛋腥。

这里有个小诀窍。

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要想等会蛋花下水好看且不沉底,可往鸡蛋里适量加入勾芡用的水淀粉。

准备工作做完,直奔主题。

叶凡往玉龙锅内加入清水,转大火等其沸腾,然后转小火等待降温。

等温度降下来后,再以打圈形式慢慢下入鸡蛋液。

鸡蛋液滑入锅中,一瞬间,一缕缕鸡蛋花相应绽放开来。

周围三名保安伸长脖子往里看。

“哇…这锅中鸡蛋花太漂亮了…仿佛有一位小仙女在里面舞动丝带一般。”

“这还是我平时吃的鸡蛋?不都煮着吃或者煎炸吗,竟还能这么玩?”

“叶先生,你是在研究新菜品吗?”

叶凡告诉几人,哪里是什么新菜品,就是一碗最最普通的紫菜蛋花汤。

等蛋液全部倒入玉龙锅,叶凡立即转大火,不等水再次沸腾,就把这锅鸡蛋花倒入刚调好的汤底之中。

鸡蛋花与汤底接触瞬间,一股股香味顿时散发开来。

叶凡先给自己盛了一小碗,用勺子舀起轻吹几下送入口中。

这滋味…真的好鲜…

以前倒也做过紫菜蛋花汤,但同样材料却没做出当下鲜味。

难道这其中提升幅度,就是玉龙锅的威力吗?

叶凡只喝下一小碗,剩下大半锅紫菜蛋花汤他不准备喝了,毕竟睡前来上一肚子水,躺在床上怪难受。

“紫菜蛋花汤我喝不完,你们要一起喝吗?”

“要!”

面对叶凡询问,三名保安几乎是脱口而出。

“那行,我帮你们分装到打包盒里,然后我洗锅了。”

“还有你们吃之前,可以来餐车上洗手,等会可别把泡泡也吃进肚子里,不然晚上打呼噜都在吐泡泡…”

片刻后。

三名保安手捧热气腾腾的紫菜蛋花汤。

一缕缕漂亮的鸡蛋花漂浮于汤面上,紫菜与虾米环绕在其身旁,

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