第4章 派出所附近有美食？

终炮头以40元一斤的价格成交。

叶凡一口气买了350斤，旁边几个摊位的炮头都被他一个人包圆了。

几个商贩喜笑颜开地帮忙把货送上餐车。

叶凡又去其他店铺买了些酸梅汤的材料，

他不想用膏粉之类的冲调品糊弄顾客，他要熬一杯真正的酸梅汤。

回家后已是八点，叶凡坐在沙发上看着眼前的一堆材料。

350斤虾！

我一个人光剪虾都要到晚上了。

要请几个外援。

半个小时后，叶凡叫的6名同城跑腿小哥到了。

每人300元的报酬，一起把虾处理了。

大热天的，能不用在外面跑，

就在空调房里剪虾，价格还合适，跑腿小哥们立马答应下来。

趁着空闲，叶凡还要熬制酸梅汤。

他把山楂、乌梅、甘草、薄荷、陈皮、枸杞、洛神花、桑葚干全部用水清理干净。

然后，用纱布袋把全部材料装好，放入锅中冷水浸泡半个小时。

时辰一到。

大火烧开，小火慢熬，

最后再来点冰糖和干桂花。

绛紫色的汤汁上飘洒着小黄花。

这画面感不亚于一幅山水画。

叶凡直接请在场的跑腿小哥们一人喝了几杯。

“这味道好棒啊！”

“妈妈小时候熬的味道。”

“老板，你这么多虾，晚上有家宴吗？”

随后，叶凡讲了今晚摆摊的事情。

“中华路派出所门口是吧，晚上我要去捧场！”

“我也去，酸梅汤都这么好喝，那小龙虾的味道不得起飞了！”、

几人不约而同地大笑起来。

送走跑腿小哥后，叶凡开始烹饪小龙虾。

每只最少一两的小龙虾在锅中翻滚，逐渐变成通红的颜色。

看着差不多了，

叶凡把小龙虾捞出控油，准备开始翻炒自己的秘制料汁。

然后把料汁和小龙虾混合在一起，

最后加入多瓶82年的啤酒和白糖提味。

“搞定，收工。”

叶凡把龙虾全部倒入几个大铁桶中保温。

当然了，苦了谁，也不能苦自己。

他蒸了一锅白饭，直接就饭吃了最少十斤小龙虾。

片刻后，他

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